Quitandeira Vânia Macedo conquista 2º lugar no Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2026

A quitandeira de Paracatu Vânia Lima Macedo ficou em segundo lugar no Prêmio Cumbucca de Gastronomia 2026, na categoria Prepara Gastronomia. A premiação, realizada nesta terça-feira (10/11), no Palácio das Artes, em Belo Horizonte, reconhece iniciativas de valorização da cultura alimentar e do turismo em Minas Gerais.

A categoria foi idealizada pelo Sebrae Minas, em parceria com a Cumbucca Projetos, e valoriza empreendedores que se destacam pelos resultados obtidos no programa Prepara Gastronomia, principalmente na adoção de práticas inovadoras, no aprimoramento da gestão e na contribuição para o desenvolvimento econômico e turístico de seus territórios.

“Receber esse reconhecimento é uma honra que levarei para sempre comigo. Esse prêmio não é apenas meu, mas de todas as pessoas que acreditam na força da nossa cultura, das nossas tradições e do turismo comunitário. Meu agradecimento também vai ao Sebrae, à Secretaria Municipal de Cultura e à Secretaria Municipal de Turismo de Paracatu e também à Associação das Quitandeiras de Paracatu (Aquip), por acreditarem no potencial do nosso território e por incentivarem iniciativas que preservam e valorizam nossa identidade”, destaca Vânia.

Ao todo, 72 empresas foram selecionadas para avaliação do Conselho do Cumbucca, responsável por escolher os três finalistas. Em primeiro lugar ficou a Casa São Benedito, de Diamantina e, em terceiro, o bistrô Sabores da Ovelha, de Itapecerica. A análise considerou os resultados dos negócios, a capacidade de inovação e a contribuição dos empreendedores para o fortalecimento da gastronomia regional.

Vânia Lima Macedo, de 46 anos, trabalha profissionalmente com gastronomia desde 2020. Sua paixão pela cozinha começou ainda criança, com incentivo da mãe. Em busca de conhecimento, ela já participou de inúmeras capacitações oferecidas pelo Sebrae Minas, como o programa Prepara Gastronomia. Atualmente, ela é vice-presidente da Aquip e um dos rostos mais conhecidos de Paracatu quando o assunto é quitanda.

Desenvolvido pelo Sebrae Minas, o programa tem por objetivo fortalecer os pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar no estado. Por meio de consultorias personalizadas, cursos, oficinas e eventos, a iniciativa busca aprimorar a gestão dos empreendimentos, introduzir inovações tecnológicas e valorizar as identidades gastronômicas regionais.

O programa também contribui para o desenvolvimento do turismo gastronômico em Minas Gerais, estimulando a realização de festivais e eventos que destacam a diversidade culinária local.

Até o final de 2025, o Prepara Gastronomia beneficiou mais de 3 mil empreendedores em 117 cidades mineiras, apoiando mais de 90 festivais gastronômicos no estado – os eventos geraram cerca de R$ 10 milhões em negócios. Além disso, o programa contribuiu para a criação de aproximadamente 1,1 mil novos pratos, evidenciando seu impacto positivo na economia local.

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Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Noroeste e Alto Paranaíba